На сніданок буде ідеальним приготувати якусь смачну, але просту страву, яка підходить відразу для всієї родини. У нашому покроковому рецепті з фото ми детально розповімо, як швидко і смачно приготувати пишні оладки на молоці без дріжджів. Саме таку страву люблять і дітки, і дорослі, а готувати її одне задоволення, адже страва складається з простих продуктів.
Існує безліч способів створення бездоганних оладок. Як правило, не всі рецепти настільки гарні, як хотілося б кулінарові. У багатьох випадках оладки можуть вийти не такими пишними і рум’яними, як хотілося б. Усе залежить від правильності замішування тіста. Цей простий і швидкий покроковий рецепт смачних оладок на молоці без дріжджів сподобається всім господиням, які мріють перетворити ранок коханої сім’ї на казку.
Як приготувати оладки на молоці без дріжджів
Для приготування пишних оладок без дріжджів нам знадобиться молоко 3,2% жирності, пара яєць і харчова сода, а також борошно. Решту зазначених інгредієнтів можете додавати на свій смак. У цьому фото-рецепті ми детально розповімо, як готувати оладки на молоці без додавання дріжджів швидко і дуже смачно.
Інгредієнти
- Молоко – 180 мл.
- Курячі яйця – 2 шт.
- Харчова сіль – чайна ложка
- Буряковий цукор – 2 чайні ложки
- Харчова сода – 1/2 чайної ложки
- Рослинна олія – 1 чайна ложка
- Хлібопекарське борошно – 130 гр.
Як спекти швидкі та смачні оладки на молоці без дріжджів
Крок 1.
Для приготування швидких пишних оладок необхідно приготувати бездріжджове тісто на молоці. Для цього взяти містку чашку. У неї потрібно влити тепле молоко.
Порада до рецепта:
Температура молока дуже важлива для фінального результату частування, тому варто запам’ятати, що рідина має бути трохи теплішою за кімнатну температуру, буквально на 2-3 градуси.
Крок 2.
У миску з молоком розбити сирі яйця.
Крок 3.
Гарненько збити масу вінчиком.
Крок 4.
Негайно, сипати сіль.
Крок 5.
Потім додайте цукровий пісок
Крок 6.
І половинку харчової соди. Тепер ретельно перемішайте все, щоб усі інгредієнти повністю розчинилися.
Крок 7.
У рідку суміш необхідно просіяти борошно. Акуратно і ретельно все розмішати.
Крок 8.
У густу масу слід додати рослинну олію.
Порада до рецепта:
Цей продукт можна вважати секретним, адже завдяки йому, оладки вийдуть надзвичайно смачними.
Крок 9.
Смажити оладки на прогрітій рослинній олії.
Порада до рецепта:
Вогонь під час смаження має велике значення, його не можна зменшувати і додавати. Середній вогонь біля плити – це ідеальний стан для готування оладок.
Смажити оладки 1-2 хвилини, з кожного боку.
Крок 10.
Рум’яні, смачні та пишні оладки можна подавати на сніданок. Смачного!
Джерело ідеї: сайт https://nashrecept.com.ua/.