Терн, терновник, тернослива, колюча слива – це терпка ягода, що має кисло-солодкий смак. Після заморозки невеликі плоди, схожі на маленькі сливи, стають менш терпкими і солодшими. Тому найкращий час для збору ягід терну – перші заморозки.
Варіант 1: «Тортилья» – класичний рецепт тонких кукурудзяних коржів на сковороді У тісто цілком можна натерти й олію, а маргарин, якщо суворо дотримуєтеся рецепта, краще вибирайте спеціально розрахований для випічки. Тонкість роботи з кукурудзяним тістом полягає в тривалості обсмажування, трохи проґавивши час, ви не отримаєте коржів, що дають змогу згортати рулети, або просто складати їх… Читати далі »
Крабовий салат із кукурудзою, огірком і рисом досить популярний у Росії через простоту його виготовлення і невисоку вартість інгредієнтів. Існує як мінімум десять варіантів цього салату, кожна домогосподарка по-своєму «бачить» цей салат. Не буду претендувати на оригінальність і презентую класичну ресторанну версію салату, який вирізняється широким діапазоном смаку і хорошою ситністю.
Курячі гомілки з картоплею в духовці можна віднести одночасно до повсякденних страв і святкових. Курка з картоплею – безпрограшний варіант смачного обіду або вечері в колі сім’ї. На відміну від будь-яких інших видів м’яса, курку їдять практично всі, тому рецепти з нею користуються небувалою популярністю, зокрема й рецепти запеченої курки з картоплею.
Ні для кого не секрет, що рецепт салату з крабовим м’ясом і кукурудзою справді не перестає користуватися великою популярністю серед господинь. Адже тішить те, що приготувати його можна за короткий проміжок часу, ба більше, навіть недосвідчена господиня має змогу впоратися з цим, якщо підійти до процесу приготування грамотно, не порушуючи технологію.
Ось він, легкий рецепт приготування улюбленої рибки, який під силу освоїти навіть кулінару-початківцю. Повірте, скумбрія в духовці у фользі з лимоном, приготована за нашим рецептом із доступних продуктів, вас дуже потішить кулінарною простотою і відмінним смаком.
Рецепт лагмана в домашніх умовах із яловичини Лагман – смачна і ситна страва середньоазіатської кухні. По суті, це і друга страва, і густий суп. Класичний варіант лагмана готують із баранини, але в меню татарських та узбецьких закладів часто можна зустріти лагман із яловичини. Рецепт, який я хочу запропонувати, відрізняється від класичного узбецького лагмана набором продуктів.… Читати далі »
Інгредієнти Картопля і батат – 500 г Цибуля ріпчаста – 150 г Часник – 1 зубчик Рослинна олія – 3 ст. л.л.
Курячі субпродукти мають високу харчову цінність при відносно невисокій калорійності. Включення їх у щоденний раціон – гарна ідея. Однак не всі господині поспішають урізноманітнити меню цими продуктами. Зокрема, курячі шлунки вони вважають жорсткими і несмачними, негідними з’являтися на їхньому столі. Насправді все залежить від способу приготування субпродуктів. Так, курячі шлунки в сметані майже завжди виходять… Читати далі »